İBRAHİM PEKBAY
İBRAHİM PEKBAY
Giriş Tarihi : 06-12-2019 13:18

NEYE EVET DEMİŞİZ ANLAMADIK…

NATO toplantısında Baltık ülkeleri ve Polonya’nın Rusya karşısında savunulması için öngörülen savunma planına neden “Evet”  dedik ya da karşı çıkmadık diye sormuştum.

Dün yazımı yayına verdikten sonra, Cumhurbaşkanı ve AKP Genel Başkanı Erdoğan’ın Londra’daki basın toplantısında basın mensuplarına verdiği cevaptan örendik, 

Soruldu; “YPG’nin terör örgütü olarak tanınması konusunda bir teminat aldık mı?”

Cumhurbaşkanı ve AKP Genel Başkanı Erdoğan, “Orada konsey komisyon meselesi var. Bu konsey komisyon toplantısı ile ilgili o döneme kadar zaten bu işin şu anda geçerliliği adeta yok gibi. Süreç başlamıştır. Daha sonra 6 aylık periyodu var. Bu 6 aylık süreç işlerken böyle bir olay vuku bulduğu anda da burada başta NATO Genel Sekreterimiz olmak üzere hepsi devreye girerek bu işi tekrar yoluna rayına sokma şanslarına sahipler. Bu noktada bizi aşırı derecede bağlayıcı bir şey yok.”

Ben şunu anladım…

Evet, biz şimdi Baltık ülkeleri ve Polonya’nın Rusya karşısında savunulması için öngörülen savunma planına VETO hakkımızı kullanmadık, karşı da koymadık ama daha ”Kesin karar”  verilinceye kadar bazı süreçler var, o süreçte istediğimiz alamazsak VETO hakkımızı kullanırız…

Suriye konusunda içininde ve karşısında bulunduğumuz duruma baktığımızda, sorunlarımız açıkça belli ve bunlardan birisi de PYD/YPG terör örgütü. Bunların dışındakileri AB ülkeleri de zaten terör örgütü olarak kabul ediyorlar. Ancak Fransa’nın PKK’ya karşı nedendir bilinmez, özel bir zafiyeti var…

NATO toplantısının bu aşamasında, eğer istediğini anlamıyor da zamana bırakıyor ve daha kesinleşmiş, bir şey yok gibi olaya bakıyorsak kardeşim, sen dışişleri konusunda çok bir şey bilmiyor ve sürekli kandırılıyorsun demektir.

Eğer elin güçlü değilse, fırsat sende olduğu zaman kullanacaksın ki istediğini alabilesin.

Bana göre VETO hakkımızı kullanırken, karşılığında istediğimizi almadan vermişiz. Eğer yayımlanan bildirgenin dışında özel ve duyurulmamak üzere yapılan bir anlaşma var ise ve burada PYD/YPG terör örgütü olarak kabul edilmiş ise, elbette bizce bilinmeyen üzerinde hüküm kuramayız.

Sonuç olarak NATO’da PYD/YPG konusunda istediğimizi elde edemediğimiz açıktır. Bu konudaki VETO niyetimiz sadece söylemde kalmış oldu…

XXX

Biraz da gülelim mi?

Yapılan bir şaka, eğer Cumhurbaşkanı ve AKP Genel Başkanı Erdoğan tarafından yapılmışsa, ciddiye alıp da üzerinde tepinmenin bir anlamı yok. Ama tepiniyoruz sonuç olarak…

Kastamonu’nun pastırması, Kayseri’nin mantısı meşhur muş!...

Sucuğu da pastırmayı da eline et alan herkes yapıyor, mesele damak tadını Kayseri gibi tutturmaktadır. O tadı da veren “Gömeç yeli” denilen esintidir. Yani Pastırma ve sucuğun üretiminde avcarın (baharatlar karışımı) rolü olduğu kadar, yel de işin püf noktasıdır.

Gelelim mantı işine…

Hamur açmasını ve içine bir şeyler koyup da suda haşlamasını bilen herkes de “Mantı” yapabilir. Sinop mantısı var, Bodrum mantısı var, Erzurum mantısı var benim bildiğim.

Aç hamuru, koy içine öte-beriyi haşla suda olsun sana mantı ama elbette kazın ayağı öyle değil…

Mantının hamuru özeldir, doldurması marifet ister, bir kaşığa 40 adet sığması zorunludur. Gerçi banim rahmetli annem bir kaşığa 197 adet mantıyı (TRT, yörelerimiz türkülerimiz’in Kayseri programında annem yaptı, TRT arşivlerinde kanıtı var) sığdırdı ama çok özel idi, “Hadi ana bir yapıver”  dediğimizde de her zaman yapabilirdi.

Dahası, mantı olarak Kayseri’de çeşidi çok... Etli Mantı başta olmak üzere Prov mantısı, tepsi mantısı, yağ mantısı, bö’raşı bazılarıdır. Diğer illerde çeşit bir tanedir o da dediğim gibi hamur açmayı bildikleri için adı mantıdır.

Pastırma ve mantı konusunda birkaç anım var ama şimdi sırası değil, bir gün araya sıkıştırırım ya da başlı başına konu ederim…

Mantıyı, sucuğu ve pastırmayı geçtik…

Özellikle Kayseri’nin Bünyan ilçesine yetiştirilen, işlenen ve piyasaya sürülen Gilaburu ürününe sahip çıkabilen var mı?

Bir başka şey, kelle paça veya ayak paça çorbası…

Kelle ile ayağı pişirebilen hemen her yerde bu çorbayı içersiniz ama Kahramanmaraş’ta içiyrsanız eğer, en doğru yerdesiniz.

Perde pilavı, eğer Siirt’te yiyorsanız doğru yerdesiniz, Güneydoğu illerin hepsinde de yapılır ama Siirt’te yapılan özeldir.

Maklube… Adı son zamanda siyasete de karıştırılan bu yemek, aslında Arap yemeğidir ve en bu yemeği ilk kez Halep’te yedim. Türkiye’de Mardin ve Siirt’te çok güzel yaparlar.

Urfa’nın bir çok ünlü yemeği vardır ama gittiğinize ciğer çöp şiş yememişseniz neden Urfa’ya gittiniz ki!...

Yani demem o ki, her şeyi yerinde yiyeceksin kardeşim, et yiyeceksen doğuya, ot yiyeceksen deniz kenarına, balık yiyeceksen de Karadeniz’e…

Hamur işi yiteceksen, başta Kayseri olmak üzere Orta Anadolu vazgeçilmezimizdir.

Gidemiyorsan, bunları güzel yapan yerler var, ye gitsin nerenin olduğu çok mu önemli, değil mi yani…

Amaaaa…

Şunu unutmayacaksın kardeşim… Kayseri Etli Mantısı, asla lokanta yemeği değildir. Eğer bilmiyorsan bunu böylece belle…

NELER SÖYLENDİ?
@
İBRAHİM PEKBAY

İBRAHİM PEKBAY

DİĞER YAZILARI AHLAKSIZLIĞIN TARİFİ… 28-01-2020 13:36 DERDİNİZ NE?... 27-01-2020 12:28 DEPREM İLE YAŞAMAK… 26-01-2020 14:30 NE ÇARPMIŞ?... 24-01-2020 11:59 YUMUŞAK VARACAĞIM YA… 23-01-2020 13:46 YİNE UÇAK, YİNE ÇELİŞKİ… 22-01-2020 11:16 AHVAL ve ŞERAİTİMİZ… 21-01-2020 12:01 SİYASİ KANAT NEREDE? 20-01-2020 13:50 KEMAL DAYININ KAHVEHANESİDEKİ DURUŞMA… 19-01-2020 14:19 YAZMADIM… 17-01-2020 11:53 BAŞLIĞI KOYMADIM… 15-01-2020 11:51 BENİM AKLIM YETMEDİ… 14-01-2020 14:58 DEMİŞTİR Mİ Kİ?… 13-01-2020 12:40 DÖRT YILDAN BU YANA… 12-01-2020 14:29 MİLLETE CAMBAZ SEYRETTİRİRKEN… 10-01-2020 12:20 DAĞILIP DA TOPLANSAK MI Kİ!... 09-01-2020 13:12 ALLAH AKIL VERMEZSE BİR KULA… 08-01-2020 12:31 NEDEN BÖYLESİN BİLEMİYORUZ Kİ? 07-01-2020 14:12 HAKGET Mİ ABİİ… 06-01-2020 12:30 ALEMETİ YAKTIK DA… 05-01-2020 14:17 HERİF DELİ… 03-01-2020 13:47 SURLAR… 02-01-2020 14:39 DERDİNİZ NE? 01-01-2020 14:59 İBRET BELGESİ. 31-12-2019 11:19 GENÇLER VE GENÇ GİRİŞİMCİLER… 30-12-2019 11:42 BABAM HAYATTA OLSAYDI… 29-12-2019 14:21 KARŞILAŞTIRMA AKIL ÜSTÜ… 27-12-2019 11:29 CUMHURBAŞKANLIĞINA… 26-12-2019 13:24 “KANDIRILDIK, ALLAH AFFETSİN…” 25-12-2019 10:45 HANGİ TÜRSÜNÜZ? 24-12-2019 11:01 ŞERİATIN AYAK SESLERİ… 23-12-2019 12:00 KATAR EMİRİ’NİN ANASI… 22-12-2019 14:21 SUYUN TUZU KONUSU DEĞİL… 20-12-2019 11:13 SİMİTÇİİİİİ… 19-12-2019 11:33  “TANK ÜRETİLMİYOR, PALET ÜRETİLİYOR…” 18-12-2019 11:14 KÜSTAH AMERİKA… 17-12-2019 13:23 BAŞKA DERDİMİZ KALMADI… 16-12-2019 14:12 DIŞ POLİTİKA, DİL ve KANAL… 15-12-2019 14:32 GÜME GİDEN HABER ÇEŞİTLEMESİ… 13-12-2019 15:00 VAY ARKADAŞ YAHU…    12-12-2019 12:01 ÇAKAR ÇAKMAZ ÇAKAR ÇAKMAK GİBİ… 11-12-2019 14:27 GADALARINI ALIRIM… 10-12-2019 12:58 GÜLMECE GÜLDÜRMECE… 09-12-2019 12:07 AL SANA BİR KAYA… 08-12-2019 14:46 NEYE EVET DEMİŞİZ ANLAMADIK… 06-12-2019 13:18 BANA ÖĞRETİLEN KADARI İLE… 05-12-2019 14:36 YİNE RIFKI… 04-12-2019 12:30 VAY ANASINA SAYIN SEYİRCİLER… 03-12-2019 12:27 ÖNCE SORUYA CEVAP… 02-12-2019 15:37 TEHLİKELİ SULAR… 01-12-2019 14:44 RIFKI İLE MUHABBET… 29-11-2019 13:34 BU NASIL BİR GÜL Kİ… 28-11-2019 13:14 DİŞE GÖRE… 27-11-2019 14:18 AL BİRİNİ, VUR ÖTEKİNE… 26-11-2019 15:04 NASIL OLDU DA… 25-11-2019 11:09 ÇANAK ÇÖMLEK PATLADI… 24-11-2019 14:18 ULAN RIFKI, ULAN RIFKI… 22-11-2019 10:58 RIFKI İLE MUHABBETTE ÇÖZÜMLER… 21-11-2019 11:31 KISA KISA DÜŞÜNCELER… 20-11-2019 11:28 PES ETMEYECEĞİM AMA… 19-11-2019 11:13 ADAM KADIYA DEMİŞ Kİ… 18-11-2019 12:05 SEPETTE NE VAR? 17-11-2019 14:03 İKİ AYRI GÖRÜŞ… 15-11-2019 11:27 TAKDİM Mİ? 14-11-2019 12:10 DİKİM İŞİ… 13-11-2019 11:21 CUMHURBAŞKANI NE DİYOR BAKIN… 12-11-2019 11:22 DÖRT KARDEŞ… 11-11-2019 11:26 10 KASIM’I ANDIK… 10-11-2019 14:18 İSTERSE GİTSİN, İSTERSE GİTMESİN… 08-11-2019 12:06 AĞLIYOR, YİNE AĞLIYOR… 07-11-2019 11:05 SÜLEYMAN SOYLU… 06-11-2019 11:49 TESTİ ve KUŞLAR… 05-11-2019 10:51 HAZIMSIZLIK HASTALIĞI… 04-11-2019 12:24 ÖNEMLİ BİR GÜN 03-11-2019 15:57 DİLİM DURDU, GÖZÜM BAKA KALDI… 01-11-2019 11:19 NE YAPMAYA ÇALIŞIYOR? 31-10-2019 12:28 KONUYU SAPTIRMADAN ANLAMAK GEREK… 30-10-2019 13:06 ANITKABİR DEFTERİNE YAZI… 29-10-2019 12:53 29 EKİM… 28-10-2019 14:05 KANDIRAMAZSIN BENİİİİ… 27-10-2019 14:43 BUYUR BA’LIM, NE DİYECEN? 25-10-2019 11:34 BUNUN ADI TAAMMÜDEN CİNAYETTİR… 24-10-2019 10:55 AKLI BAŞINA MI GELİYOR NE!... 23-10-2019 11:06 KEMAL DAYININ KAHVEHANESİ… 22-10-2019 10:57 KAFAMIZA TAKILAN SORULAR… 21-10-2019 12:01 ADI MI ÖNEMLİ? 18-10-2019 11:26 EVET, MUHALİFİM AMA… 17-10-2019 13:13 BENDEN OLAN, BANA GELSİN… 16-10-2019 14:55 YARIN GÖRÜŞMEK ÜZERE... 15-10-2019 13:34 TUZ KABI OLMAYALIM… 14-10-2019 14:25 ÇATIŞAN KİM? 13-10-2019 14:26 MECBURİYETTEN… 11-10-2019 15:45 KONUYU SÜNDÜRMEYE GEREK YOK… 10-10-2019 14:58 DALGA MI GEÇİYORSUN ULAN… 09-10-2019 14:59 KONU, İTİBARIMIZDIR… 08-10-2019 16:22 ASLI AKREP HUYLU… 07-10-2019 14:10 HAKLISIN SAYIN BAŞKAN DA… 06-10-2019 15:29 MATEMATİK AĞLIYOR… 04-10-2019 13:18 DEĞİŞTİR… 03-10-2019 16:24 KATİL KİM? 02-10-2019 15:02 BAK BU ÇOK ÖNEMLİ… 01-10-2019 15:58 SORUNLAR ve SORULAR YUMAĞI… 30-09-2019 16:27 BAHAR... 29-09-2019 13:52 METİN ÖĞRETMEN ZIPLADI… 27-09-2019 13:19 KAFASINA GÖRE… 26-09-2019 11:55 BM’DE BİR CUMHURBAŞKANI… 25-09-2019 12:53 GELELİM BAKARACI-MAKARACIYA… 24-09-2019 14:05 HAMAMA GİDENİN TASI… 23-09-2019 14:41 BİZ BAŞKA ÜLKEDEMİYİZ ACABA? 22-09-2019 14:52 ADINI DA KOYDUM, MAKBULE… 20-09-2019 11:01 NE İŞİN VAR AMERİKADA? 19-09-2019 15:25 SORDUM SARIÇİÇEĞE… 18-09-2019 14:11 ALLAH SENİ BİR KEZ DAHA AFFETMESİN... 17-09-2019 12:34 ALA-VERE İŞLER… 16-09-2019 14:05 SÖYLEYEMEDİKLERİMİZ VE DE YAZAMADIKLARIMIZ… 15-09-2019 13:54 BU GÜN YİNE BENİ BAĞIŞLAYIN… 12-09-2019 12:59 BÜLENT ARINÇ… 11-09-2019 12:17 BENİMLE KAFA BULMA!... 10-09-2019 12:23 GÜLDÜY GÜLDÜY ŞOV… 09-09-2019 16:06 ERDOĞAN, ÖCÜNÜ KAFTANCIOĞLU’NDAN ALDI… 08-09-2019 14:24 KEMAL DAYININ KAHVEHANESİNDEN TEYYO PEHLİVANA… 06-09-2019 11:44 SEVK-ÜL CEYŞ… 05-09-2019 13:20 SEÇİLMEMİŞ BAKANDAN, SEÇİLMİŞ BAŞKANA… 04-09-2019 11:52 BULAŞIK SUYUNA TİRİT… 03-09-2019 14:19 ANADOLU BASINI ve HAKİMİYET... 01-09-2019 14:25 KEMAL DAYININ KAHVEHANESİ… 30-08-2019 12:03 HEDİYE KONUSU ÖNEMLİ… 29-08-2019 11:15 ESKİ DEFTERLERİM… 28-08-2019 11:51 TÜRKİYE, KADIN ve CİNAYET!... 27-08-2019 10:55 KELLEM KELLEM… 23-08-2019 12:07 YANGIN ve UÇAK KAVGASI… 22-08-2019 13:52 MAKAM ODALARINDA FOTOGRAFLAR… 21-08-2019 14:40 KARPUZ GİBİYİZ EY AHALİ… 20-08-2019 13:54 KAYYUM YÖNETİMLERİ ÇARE Mİ? 19-08-2019 14:01 CUMHURİYETİMİZDE CEMAATLERİN YERİ… 18-08-2019 16:59 ASRIN LİDERİ OLMAK… 16-08-2019 14:12 ALTI ÜSTÜ… 15-08-2019 13:30 BAYRAM SİZE İYİ GEÇTİ Mİ?… 14-08-2019 14:23 HADSİZ, HADDİNİ BİL!… 09-08-2019 13:37 DELİKLİ DEMİR ve MÜNAFIKLIK… 08-08-2019 11:14 EFELENMEYİ BIRAKIN DA… 07-08-2019 12:11 YENİLENDİK!... 06-08-2019 11:12 BANA DİYORLAR Kİ!... 05-08-2019 15:33
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
E-GAZETE
GÜNÜN KARİKATÜRÜ
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA